Аюрведа, Здоровье

Чай для обеда

1/3 ч.л. семян кумина

1/3 ч.л. семян кориандра

1/3 аниса

1 стакан воды

Вскипятите воду, добавьте в нее специи, закройте крышкой и включите газ.

Настаивайте 5 минут.

Профильтруйте и подсластите согласно вашей конституции.

В↓ П↓ К↓

Подходит для любой конституции.

Будьте здоровы!

Аюрведа, Здоровье

Масло Гхи

✿ Деревенскую сметану выкладываем в кастрюлю с толстым дном.

✿ Топим на медленном огне, постоянно мешая.

✿ Когда появятся белые хлопья,  процеживаем с помощью сита и марли.

Остается желтое масло.

✿ Желтое масло сливаем в чистую посуду.

Масло Гхи используем в пищу (каши, для обжаривания).

Масло полезно закапывать в нос.

Аюрведа предлагает огромный выбор рецептов, использующее его при приготовлении лечебных блюд.

Аюрведа

Знаешь ли ты свою доминирующую дошу по Аюрведе?

Чтобы нормализовать здоровье относительно этого аспекта, необходимо употреблять в пищу продукты, свойственные вашей доше:

Вата: тёплые супы-пюре, тушёные блюда, жидкие каши, авокадо, жирные сыры, яйца, цельное молоко, натуральный йогурт, орехи, ягоды, дыни, цуккини.

Питта: зелёные овощи, зелень, сладкие фрукты (отдельно от других приёмов пищи), пшеница, рис. Для Питты важен питательный завтрак.

Капха: гречневая, пшённая крупы, овощи, из фруктов больше подойдут яблоки, грейпфрут, клюква, груши, подсолнечные и тыквенные семечки, тёплые чаи с травами и специями.

Будьте здоровы! ❤

Аюрведа, Здоровье

Пракрити и викрити или почему мы болеем

Санскритский термин «пракрити» переводится как «природа» и характеризует уникальный набор качеств человека. Пракрити фиксирует состояние элементов (вода, эфир, огонь, земля, воздух), сопутствующих человеку в момент появления на свет. Именно это соотношение считается идеалом, к которому необходимо стремиться в течение жизни, чтобы поддерживать оптимальный уровень здоровья.

Викрити — это состояние дисбаланса, предшествующее болезни, когда в организме человека преобладает одна или более дош (в учебниках такое состояние описывается как ватала, питтала и капхала). Викрити может существенно отличаться от пракрити, данного человеку от рождения. Когда эти колебания незначительны, мы можем не замечать изменений в самочувствии. Но если одна или две доши сильно доминируют над третьей, наступает болезнь. Продолжить чтение «Пракрити и викрити или почему мы болеем»

Аюрведа, Здоровье

Утренний душ

Ежедневный утренний душ очищает и освещает. Помогает вам легко проснуться утром, придает силу, бодрость, хорошее настроение, приносит благочестие.

Утренний душ лучше всего принимать до 9 часов, пока выведенные с потом токсины, не начали опять втягиваться организмом.
Постарайтесь отказаться от ежедневного использования мыла, геля или шампуня. Достаточно использовать их один раз в неделю.

Вода не только смывает пот, отмершие клетки кожи и грязь, она также охлаждает, смачивает и насыщает тело кислородом, успокаивает нервную систему. Поэтому, если в течение дня вы заняты физическим трудом или ваша работа требует от вас значительного нервного напряжения, придя домой также примите душ.

После омовения используйте только чистое белье.

Аюрведа, Здоровье

Чай для завтрака

½ ч.л. натертого свежего имбиря

½ ч.л. корицы

1 щепотка кардомона

1 стакан воды

Вскипятите воду, добавьте в нее специи, закройте крышкой и включите газ.

Настаивайте 5 минут.

Профильтруйте и подсластите согласно вашей конституции.

В↓ П↓ К↓

※ Подходит для любой конституции. Люди питта-конституции при приготовлении могут добавить 1/4 стакана молока.

Аюрведа, Здоровье

Имбирный чай

Имбирь — прекрасное средство от простуды, улучшает пищеварение, тонизирует организм, восстанавливает иммунитет, обладает бактерицидными свойствами, очищает кровь, улучшает кровообращение, повышает психическую стойкость при стрессовых ситуациях, лечит лёгочные заболевания, увеличивает усвоение кислорода.

Имбирь имеет острый вкус, но не возбуждает нервную систему так, как другие острые пряности, например, перец. Вместе с этим имеет все положительное влияние острого вкуса: нейтрализует слизь, улучшает пищеварение, согревает.

Можно добавить к имбирному чаю несколько листочков мяты и куркуму.  Продолжить чтение «Имбирный чай»